- О компании
- Тепловое оборудование
- Доставка и самовывоз
- Сервис и гарантия
- О пароконвектоматах
- Бренды
- Кредитование
- Контакты
- Вы находитесь:
- Каталог оборудования →
- Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 711 UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 711 UD
- Панель управления:
- механическая
- Тип парообразования:
- инжектор
- Количество уровней:
- 6 1/1GN
- Расстояние между уровнями:
- 68 мм
- Температурный диапазон:
- 100 °C...275 °C
- Габаритные размеры:
- 935х930х825 мм
- Мощность:
- 8,4 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 94,4 кг
- Механическая панель управления
- Два реверсивных вентилятора
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Внутреннее освещение
- Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
- Датчик открывания двери
- Нержавеющая сталь AISI 304
- Увеличенная теплоизоляция
- Есть возможность стопирования
- Уровень защиты воды IPX3
НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ TECNOEKA EVOLUTION – ЗАЛОГ успешной РАБОТЫ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ!
Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. К преимуществам данной линейки EVOLUTION относятся современная конструкция камер, новые крепления для легкой чистки, усовершенствованный дизайн ручек и дверных петель, удобная панель управления и улучшенная теплоизоляция рабочей камеры.
Тепловое оборудование Tecnoeka – залог качественной работы вашего заведения!
Отличительная особенность пароконвектомата, важная для сферы кулинарии, это сохранение питательных веществ всех продуктов. Процесс приготовления в пароконвектомате происходит за счёт циркуляции горячего воздуха. А принудительное вентилирование рабочей камеры гарантирует равномерное прогревание продуктов питания.
Лёгкость приготовления и непрерывный процесс работы!
Широкий диапазон поддерживаемых температур от +100°С до +275°С, и увлажнение продуктов методом впрыска позволяет готовить совершенно разные блюда. За счёт мощности аппарата в 8,4 кВт, разных режимов конвекции и пара вы значительно сократите время приготовления блюд и обеспечите качественное и быстрое обслуживание посетителей вашего ресторана. Надёжно изолированная камера пароконвектомата гарантирует стабильность заданной температуры и сохранение тепла, что помогает сэкономить время приготовления и экономно расходовать электроэнергию.
Контроль и надежность приготовления!
Дверь пароконвектомата имеет двойное термостойкое стекло — удобное и безопасное для контроля над кулинарным процессом. Детали оборудования изготовлены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Они делают его прочным и устойчивым к воздействию химических веществ.
