- О компании
- Тепловое оборудование
- Доставка и самовывоз
- Сервис и гарантия
- О пароконвектоматах
- Бренды
- Кредитование
- Контакты
- Вы находитесь:
- Каталог оборудования →
- Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 UD
- Панель управления:
- механическая
- Тип парообразования:
- инжектор
- Количество уровней:
- 11 1/1GN
- Расстояние между уровнями:
- 68 мм
- Температурный диапазон:
- 100 °C...275 °C
- Габаритные размеры:
- 935х930х1150 мм
- Мощность:
- 16 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 129,4 кг
- Механическая панель управления
- Три реверсивных вентилятора
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Внутреннее освещение
- Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
- Датчик открывания двери
- Нержавеющая сталь AISI 304
- Увеличенная теплоизоляция
- Уровень защиты воды IPX3
НОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ TECNOEKA EVOLUTION – ЗАЛОГ успешной РАБОТЫ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ!
Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. К преимуществам данной линейки EVOLUTION относятся современная конструкция камер, новые крепления для легкой чистки, усовершенствованный дизайн ручек и дверных петель, удобная панель управления и улучшенная теплоизоляция рабочей камеры.
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 UD — правильный выбор!
Качественное приготовление блюд в пароконвектомате возможно благодаря интенсивной вентиляции горячего пара в камере и дополнительной системе пароувлажнения. За счёт принудительной конвекции даже при полной загрузке аппарата создаётся одинаковый нагрев. При этом пар уменьшает потери продукта в весе на 50%, в отличие от других методов тепловой обработки.
Универсальность и высокая мощность!
Используйте пароконвектомат на вашей профессиональной кухне! Вы можете печь, жарить, бланшировать, готовить на пару. Оборудование обладает высокой мощностью, большой памятью приготовления совершенно разных блюд. С помощью режима подачи горячего воздуха вы сможете жарить овощи, мясо, рыбу, и даже выпекать несложные мучные изделия. Режим конвекции подарит вашим блюдам хрустящую корочку и придаст аппетитный блеск выпечке.
Устанавливайте компактное и экономичное оборудование!
Пароконвектомат займёт минимум места на кухне, и при этом принесёт максимум результата. Изолированная камера пароконвектомата отлично сохраняет тепло. Превосходные технические и эксплуатационные характеристики позволяют использовать пароконвектомат EKF 1111 UD на предприятиях общественного питания.
