Шкаф расстойный UNOX Liesuper XL 415 цена
Ваш регион: Москва

Ваш город — Москва и Московская область или ближайший к вам

Корзина Ваша корзина пуста.
8 (495) 120-18-77 Заказать обратный звонок

Шкаф расстойный UNOX Liesuper XL 415

артикул: стр189.1
как купить
в кредит?
Под заказ
  • электричество
  • противни 600х400
  • 12 уровней
Узнайте о преимуществах пароконвектомата
Быстрый заказ
Шкаф расстойный UNOX Liesuper XL 415
Товар
сертифицирован
Гарантия
от производителя
Установка
и обслуживание
Доставка по России
и самовывоз
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Количество уровней:
12; противни 600х400 мм
Расстояние между уровнями:
75 мм
Температурный диапазон:
30 °C...50 °C
Габаритные размеры:
862х910х727 мм
Мощность:
2,4 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
38 кг
ОСОБЕННОСТИ
Возможность стационарного подключения к воде
Кнопка подачи воды в рабочую камеру
Увеличенная емкость испарения воды
Стеклянная дверь с уплотнением
Не имеет самостоятельной панели управления и рекомендуются к продаже с печами серии XBC
ОПИСАНИЕ

Расстоечный шкаф или шкаф окончательной расстойки — важный элемент оборудования для производства мучных изделий. Окончательная расстойка обязательна для всех видов дрожжевых хлебобулочных и кондитерских изделий (хлеба, батона, круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных и пиццы).

После формовки тестовых заготовок в хлебные формы или на противни, изделия помещаются в расстойный шкаф, в котором поддерживается повышенная влажность и оптимальная температура 30-50 °C. В этих условиях дрожжевое тесто увеличивается в объеме, восстанавливается нарушенный при формовании клейковинный каркас, формируется структура пористости изделия. Поверхность тестовых заготовок становится гладкой, эластичной и газонепроницаемой.

Рекомендуется к продаже с конвекционными печами UNOX серии XBC.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
8 (495) 120-18-77 Заказать обратный звонок
Адрес склада: Московская область, деревня Ботаково, п. Первомайское, здание 1 (посмотреть на карте)
© 2006–2024 Интернет-магазин «Пароконвектоматы.ру»:
пароконвектоматы, гастроёмкости, расстойные шкафы, конвекционные печи.
Товар сертифицирован

Вся продукция представленная в интернет-магазине ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ.RU сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам.

Выбирая и приобретая профессиональное кухонное тепловое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!

8 (495) 120-18-77
 
Гарантия от производителя

ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ.RU предоставляет фирменную гарантию от производителя на всё представленное в интернет-магазине оборудование. Гарантийное и послегарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах. Срок гарантии определяется фирмой-производителем. В комплект оборудования входят все необходимые документы для дальнейшего гарантийного обслуживания

8 (495) 120-18-77
Установка и обслуживание

Специалисты интернет-магазина ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ.RU выполняют полный спектр работ по установке и обеспечению высокоэффективной эксплуатации приобретаемого оборудования.

8 (495) 120-18-77
Доставка по России и самовывоз

Интернет-магазин ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ.RU осуществляет доставку по Москве, Санкт-Петербургу, Новосибирску и другим городам России.

Доставка по Москве

Если сумма заказа превышает 15 000 рублей — доставка заказа по Москве (в пределах МКАД) осуществляется бесплатно.

Доставка по Санкт-Петербургу и Новосибирску

Доставка заказов по Санкт-Петербургу и Новосибирску — бесплатно!

Доставка по России

Доставка в другие города России осуществляется по тарифам выбранной вами транспортной компании (ТК). До терминала ТК заказ доставляется бесплатно, если терминал находится в пределах МКАД и при сумме заказа на оборудование от 50 000 рублей или на инвентарь — от 15 000 рублей.

Самовывоз

Также для наших клиентов предусмотрена услуга «Самовывоз», по предварительному согласованию с менеджером.

Узнать подробнее об условиях доставки и услуге «Самовывоз» можно по телефону или в специальном разделе сайта.

8 (495) 120-18-77