- О компании
- Тепловое оборудование
- Доставка и самовывоз
- Сервис и гарантия
- О пароконвектоматах
- Бренды
- Кредитование
- Контакты
- Вы находитесь:
- Каталог оборудования →
- Печь конвекционная TECNOEKA KF 1010G EV UD-PA газ
Печь конвекционная TECNOEKA KF 1010G EV UD-PA газ
- Панель управления:
- электромеханическая
- Тип парообразования:
- бойлер
- Количество уровней:
- 8; противни 600х400
- Расстояние между уровнями:
- 85 мм
- Температурный диапазон:
- 50 °C...270 °C
- Габаритные размеры:
- 1015х915х1290 мм
- Электрическая мощность:
- 8,7 кВт
- Тепловая мощность:
- 18 кВт
- Напряжение:
- 380 В / 3 фазы
- Материал:
- нержавеющая сталь AISI 304
- Вес:
- 185 кг
- Два реверсивных вентилятора c газовой горелкой
- Запатентованный теплообменник
- Возможность программирования 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Внутреннее освещение
- Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
- Датчик открывания двери
- В комплекте: термощуп для измерения температуры внутри продукта
Мощный и многофункциональный!
Газовая конвекционная печь KF 1010G EV UD-PA идеально подходит для средних и крупных заведений с большой проходимостью. Готовьте в ней сразу несколько блюд одновременно. Печь сочетает в себе два режима приготовления пищи: конвекцию и объединенный режим, конвекция с паром. Объемы и качество, приготовленных на данном оборудовании блюд удовлетворят самого требовательного шеф-повара.
Дешевое топливо – экономия средств!
Уникальной особенностью газовой конвекционной печи является тот факт, что она работает на газе – дешевом природном топливе. Используйте ее даже при дефиците электроэнергии. Такая экономия финансовых средств имеет немалое значение при больших объемах производства. Имея электронную панель управления, оборудование работает и от сети, но и в этом случае затраты минимальными.
Печь оснащена мощным паровым генератором последнего поколения, что гарантирует производство пара с использованием ограниченного количества воды.
Достижения науки для удобства работы!
Запатентованный теплообменник не позволяет гари и копоти проникать в рабочую камеру. При этом увлажнение воздуха обеспечивается впрыском воды в рабочую камеру.
